En pleno centro de la capital, la Taberna Puertalsol representa la intención del popular cocinero Alberto Chicote por recuperar la cocina tradicional madrileña. Ya sea desde su barra de madera y estaño, o desde su terraza con vistas al reloj que da las campanadas de fin de año y muestra una panorámica de la Puerta del Sol, el verdadero protagonista es el auténtico sabor a Madrid de principios del S.XX en la quinta planta de El Corte Inglés.