Alhambra Baltic Porter es la reinterpretación de los maestros cerveceros del estilo Baltic Porter. El estilo tradicional, típico de los países Bálticos y evolucionado de los estilos Porter y Stout que se exportaron desde la Inglaterra del S.XVIII.
Es una elaboración que sustituye la levadura Ale por la Lager y que madurada en frío, ahora se reinventa y se actualiza en la fábrica de Alhambra. Una cerveza de trago largo para ser degustada por cualquier Cervecista.
Baltic Porter
7,8% vol.
10-14 ºC
Moluscos asados, tiramisú
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funciona
Apariencia
De color marrón muy oscuro, casi negro, profundo e intenso. Espuma firme y consistente de color pardo achocolatado, presenta buena retención y persistencia.
Aroma
Intensidad y complejidad de aromas a chocolate, café y maltas tostadas y caramelizadas junto con frutas pasas.
Sabor
Cerveza de carácter maltoso con predominio de las notas tostadas a café y chocolate, que tiene un ligero toque ahumado y complementa con notas más complejas a frutas pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargo suave y moderado y una textura sedosa.
Alhambra Baltic Porter está pensada para ser degustada lentamente y en los momentos de desconexión. De ahí que sea perfecta para compartir y maridar con carnes y verduras a la parrilla.
Su punto de dulzor la convierte en una cerveza especial para acompañar con unos calamares o una sepia a la plancha, pescados azules o incluso con unas ostras.
Los postres cremosos caramelizados como el tiramisú, el arroz con leche o con toque de chocolate ligero, serán el punto máximo para culminar una jornada con Alhambra Baltic Porter.
Pedro Ximénez es la tercera referencia de Las Numeradas de Cervezas Alhambra. Criada en antiguas barricas de Jerez que han contenido vino Pedro Ximénez durante al menos un año.
El tiempo y dedicación de los maestros cerveceros son el resultado de la nueva Alhambra Reserva Roja. Una cerveza intensa que necesita de su tiempo, para descubrir sin prisa, donde se detendrá el tiempo de cualquier Cervecista.
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